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Српски2022-11-16
香り豊かでまろやかなコーヒーは、サラリーマンにとって日々の仕事に欠かせないアイテムです。おいしいコーヒーは、豆選びから焙煎、挽き、抽出まで、すべての工程がとても大切です。同時に、それを入れるために使用された容器、つまり コーヒー カップ も実際には非常に重要です。それが適切に一致していれば、ケーキの上に素晴らしいアイシングが施されます。しかし、コーヒーをテイスティングしても、コーヒー本来の味を飲めない人も多く、コーヒーの飲み方さえわからない人もいます。コーヒーカップの持ち方が正しくないか、コーヒーの飲み方が正しく把握されていないかのどちらかです。そうなるとコーヒーに興味がなくなってしまいます。では、コーヒーカップの正しい使い方はどうすればいいのでしょうか?
コーヒーカップの正しい飲み方:
1. 食後に飲むときにカップの耳を越えて指でカップを持たないでください。一般に、少量の カップのコーヒー を飲む必要があります。このカップの耳は指が通らないほど小さいので、丸見えでも「バカにされる」心配はありません。ただし、大きなカップに遭遇した場合は、耳に指を入れてカップを持たないように注意してください。親指と人差し指でカップの取っ手を持ち、カップを持つのが正しい姿勢です。
2. 砂糖を加えた後に激しくかき混ぜる必要はありません。砂糖を加えるときは、コーヒースプーンですくってカップに直接加えてもいいです。砂糖トングを使って角砂糖をコーヒー受け皿の側面に固定し、コーヒースプーンを使って角砂糖を追加することもできます。カップの中。コーヒーが飛び散って衣服やテーブルクロスを汚すのを避けるため、角砂糖を砂糖トングや手で直接カップに入れないでください。砂糖とミルクはすぐに溶けるので、砂糖を加えた後、コーヒーを激しくかき混ぜる必要はありません。砂糖やミルクを加えたくない場合は、カップの耳を右に回してください。
3. コーヒースプーンは砂糖を加えたり、コーヒーをかき混ぜたりするためには使用されません。コーヒースプーンの「プロフェッショナル」です。これを使ってコーヒーをすくって一杯ずつ飲むのは失礼です。カップ内の角砂糖を砕くのを「助ける」目的で使用しないでください。飲み方はグラスから取り出して受け皿に置きます。
4. コーヒーを口で冷やすのはエレガントではありません。熱いうちにお飲みください。熱すぎる場合は、コーヒースプーンなどで軽くかき混ぜて冷やすか、自然に冷めるのを待ってお飲みください。コーヒーを口で冷やそうとする場合は、それが下品であることを忘れないでください。
5. 飲むときは、 コーヒーカップ を持つだけです 一般的に、Fenayo コーヒーを飲むときは、カップを持つだけで済みます。ソーサーやカップでコーヒーを飲むのは失礼です。頼れるダイニングテーブルがない限り、左手でソーサーを持ち、右手でコーヒーカップを味わうことができます。また、カップをいっぱいに持ったり、飲み込んだり、コーヒーカップに頭を下げたりすることはできないことにも注意してください。コーヒーを入れるときにコーヒーカップを受け皿から持ち上げないでください。
コーヒー カップの正しい使い方:
素材
陶器のカップのシンプルさと磁器のカップの丸みは、さまざまなコーヒーに対する姿勢を象徴しています。深煎りでコクのあるコーヒーに適した厚みのある陶器製のカップです。磁器のカップは、質感が軽く、色が柔らかく、密度が高く、保温性に優れています。カップ内のコーヒーの温度をよりゆっくりと下げることができ、コーヒーの風味を表現するのに最適です。
サイズ
純粋な高品質コーヒーや濃いめのシングルオリジンコーヒーを味わうのに適した小型コーヒーカップ(60ml~80ml)です。一杯一口飲むとコーヒーの余韻が長く残り、絶妙なコーヒーの風味を発揮します。
通常のコーヒーカップ (120ml~140ml)、一般的な コーヒーカップ 、一般的にコーヒーを飲むときはこの種類のカップを選択します。十分なスペースがあり、自分で混ぜることができます。粉ミルクと砂糖を加えます。
ミルクの多いコーヒーに適したマグカップ(300ml以上)。
場所と温かいカップ
配置方法: カップの取っ手が右側にあるのがアメリカンスタイル、カップの取っ手が左側にあるのがブリティッシュスタイルの2種類があります。
温かいカップ: ボーンチャイナのコーヒーマグを温めて、コーヒーの風味をそのまま保ちます。最も簡単な方法は、直接お湯に入れるか、機械であらかじめ温めておくことです。なぜなら、オーブンから出したばかりの沸騰したコーヒーを冷たいカップに注ぐと、温度が急激に下がり、香りにも影響が出てしまいます。
クリーニング
質感に優れたコーヒーカップは、カップ表面が緻密で孔が小さいため、コーヒーの汚れがつきにくいです。コーヒーを飲んだ後は、すぐにきれいな水で洗い流すだけで、カップを清潔に保つことができます。
コーヒーカップを長期間使用したり、使用後すぐに洗わないとカップの表面にコーヒーの汚れが付着します。カップをレモン汁に浸してコーヒーの汚れを落とすことができます。コーヒーカップを洗浄する際は、硬いブラシを使用したり、強い酸やアルカリの洗浄剤を使用したりしないでください。コーヒーカップの表面に傷がつき、コーヒーの味に影響を及ぼします。
コーヒーマグの選び方:
コーヒーカップには大きく分けて陶器製カップと磁器製カップの2種類があります。近年では「コーヒーは温かく飲むもの」という考えから、カップメーカーは磁器カップを上回る断熱効果のある陶器カップも開発しています。動物の骨の灰を含むボーンチャイナで作られた優れたカップは、カップ内のコーヒーの温度をよりゆっくりと下げることができます。しかし、価格が前の2つに比べて非常に高価であるため、一般家庭で利用されることはほとんどなく、よりエレガントなカフェでのみ見かけることができます。
コーヒーカップの色合いも非常に重要です。
コーヒー液の色は琥珀色で非常に透明です。したがって、コーヒーの特徴を表現するには、白いコーヒーカップを使用するのが最適です。製造時にこの問題を無視し、 コーヒー カップ の内側にさまざまな色を塗ったり、複雑な細かいパターンを描いたりするいくつかの方法では、コーヒーの抽出とコーヒーの抽出を区別することが困難になることがよくあります。コーヒーの色。
コーヒーカップを購入する際は、コーヒーの種類や飲み方はもちろん、自分の好みや飲むシーンに合わせてお選びいただけます。一般的に、深煎りでコクのあるコーヒーには陶器製のカップが適しており、軽めの味わいのコーヒーには磁器製のカップが適しています。また、イタリアンコーヒーを飲む場合は100cc以下の小型のコーヒーカップが一般的で、カフェラテやフレンチミルクコーヒーなどミルクの割合が多いコーヒーを飲む場合はカップホルダーのないマグカップがよく使われます。個人的な好みとしては、カップの外観に加えて、使いやすさと快適さを感じるために、カップを手に取って滑らかかどうかを確認する必要があります。カップの重量については、軽いカップを選択することをお勧めします。軽いカップはより緻密な質感を持ち、より緻密な質感は、カップの原料粒子が細かく、カップの表面が緻密であることを意味します。孔が小さいのでコーヒーの汚れがカップに付きにくいです。カップ麺。
コーヒーカップの洗浄
コーヒーカップの洗浄に関しては、高品質のコーヒーカップはカップ表面が緻密で孔が小さいため、コーヒーの汚れが付着しにくいです。そのため、コーヒーを飲んだ後はすぐに水で洗い流すだけでカップを清潔に保つことができます。コーヒーカップを長期間使用していたり、使用後すぐに洗わなかったりしたため、カップの表面にコーヒーの汚れが付着している。このとき、カップをレモン汁に浸すとコーヒーの汚れが落ちます。この時点でコーヒースケールが完全に除去できない場合は、食器用中性洗剤をスポンジにつけて軽く拭き、最後に水で洗い流してください。コーヒーカップの洗浄プロセス中、コーヒーカップの表面に傷や損傷を避けるために、硬いブラシを使用してこすることは固く禁じられており、強い酸やアルカリの洗浄剤の使用は避けてください。
健康になるためのコーヒーの飲み方:
コーヒーメイトは使用しないようにしてください
コーヒーマテは味が濃いですが体には良くありません。成分リストを注意深く見ると、通常はグルコースシロップ、硬化植物油、カゼインナトリウムで作られた「非乳製品クリーマー」に加え、安定剤、乳化剤、固結防止剤が含まれていることがわかります。食品添加物の一種。しかし、硬化植物油にはトランス脂肪酸が含まれており、トランス脂肪酸は飽和脂肪酸よりも危険であると現在栄養学界で認識されています。トランス脂肪酸には 4 つの主要な危険があります。血液の粘度と凝集を増加させ、血栓症を促進します。低密度リポタンパク質コレステロール(悪玉コレステロール)を増加させ、高密度リポタンパク質コレステロール(善玉コレステロール)を減少させ、動脈硬化を促進します。 II型糖尿病と乳がんの発生率が増加します。乳児や青少年の正常な成長と発達に影響を与え、中枢神経系の発達に悪影響を与える可能性があります。
コーヒーを飲み慣れている場合は、コーヒーメイトを使用しないようにしてください。温かい全乳と適量の砂糖をコーヒーに直接加えると、味が同じように濃いだけでなく、栄養価も高まります。の方が高いです。
適度に砂糖を入れたコーヒー
コーヒーを飲むと体重が減るという報告がたくさんあります。これは、コーヒーに含まれるカフェインが人々をより興奮させ、それによってカロリーの燃焼を促進し、減量に役割を果たすことができるためです。しかし、「コーヒーダイエット法」を試してみると、痩せるどころか逆に太ってしまう人が続出!実際、これは、ほとんどの人がコーヒーを飲むときにコーヒーマテ茶と砂糖を大量に加え、マテ茶と砂糖は両方とも多くのエネルギーをもたらすため、カフェインが体の燃焼を助けるカロリー量はわずかであるためです。したがって、カロリーの過剰摂取を防ぐためには、コーヒーを飲むときは砂糖を控えめにするのが最善です。
緊張しているときはコーヒーを飲まないでください
ストレスを感じているときにコーヒーを飲むと、混乱がさらにひどくなる傾向があります。カフェインは注意力、感受性、記憶力の向上に役立ちますが、ストレスの多いときにコーヒーを飲むと不安が生じ、悪影響を与える可能性があります。不安障害を起こしやすい人にとって、カフェインは手のひらの発汗、動悸、耳鳴りなどの症状を悪化させる可能性があります。
コーヒーを飲みすぎないでください
適度にコーヒーを飲むとリフレッシュできますが、いつもより多く飲むと刺激が強すぎてイライラする場合もあります。したがって、コーヒーは人体に良いものですが、飲みすぎないようにし、できれば1日2杯までにしましょう。
コーヒーには、誰もが知っている爽やかな効果があるだけでなく、顔色を明るくし、髪を保護し、肌を落ち着かせる効果もあります。本当にとても美味しいお酒です。コーヒーは美味しいですが、欲張らないでください。毎日飲むコーヒーの量に注意してください。妊娠中の方、授乳中の方は飲まないように注意してください。コーヒーにはカフェインが含まれており、赤ちゃんの成長や発育に影響を与えます。